Мягкие крендельки

Крендели

Мягкие крендельки

- 7.82 / 10
105

Количество

1 - 2 десятка кренделей
Просмотры

878

Эти крендельки на вкус совсем как те, что продаются в торговом центре! Подавайте с любимым сырным соусом или горчицей. Спорим, вы не сможете съесть только один!

Ингредиенты

1 ⅓ стакана теплой воды (45 градусов C)

2 столовые ложки маргарина

1 ½ столовые ложки белого сахара

0.75 чайной ложки соли

4 стакана универсальной муки

2 ½ чайные ложки активных сухих дрожжей

4 стакана воды

1 ½ столовые ложки пищевой соды

2 столовые ложки кошерной соли.

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

175.9
Карбонаты

33.7 г
Жиры

2.2 г
Клетчатка

1.3 г
Белки

4.6 г
Насыщенные жиры

0.4 г
Натрий

1567.8 мг
Сахар

1.7 г

Инструкция приготовления

1

шаг

В большой миске растворите дрожжи и сахар в теплой воде. Поставить на расстойку на 5 минут.

2

шаг

Вмешать масло или маргарин, муку и соль. Разрезать тесто на короткие полоски, скатать в веревочки и придать им форму кренделей. Накройте и оставьте подниматься на смазанном листе для выпечки примерно на 45 минут.

3

шаг

В чугунной или другой неалюминиевой кастрюле доведите воду и пищевую соду почти до кипения. Осторожно опустите крендельки в воду примерно на 1 минуту, один раз перевернув. Не допускайте полного закипания воды. Выньте крендельки и положите на смазанный жиром лист для выпечки. Посыпать кошерной солью.

4

шаг

Выпекать при температуре 245 градусов C около 12 минут.

Чесночно-масляный соус

8.38 / 10

Богатый, маслянистый соус для пасты с травами и чесноком. Отлично сочетается с тертым сыром пармезан или романо. Попробуйте подать его к вашим любимым макаронам. Легко удваивается или утраивается.

Лимонные десерты

Лимонный бисквит

8.08 / 10

Этому рецепту торта около 60 лет. Я надеюсь, что он вам понравится.

Соусы

Соус из коричневого сахара

8.48 / 10

Этот соус - замечательное блюдо, которое дополняет хлебный пудинг, чизкейк или блинчики по воскресеньям. Вкус коричневого сахара в виде соуса просто неотразим.