Пивные роллы

Bread

Пивные роллы

- 8.58 / 10
58

Подготовка

10 мин.
Приготовление

5 час. 50 мин.
Количество

16 - 18 булочек
Просмотры

806

Вкусный обеденный рулет, приготовленный из пива, меда и небольшой щепотки корицы. Отлично подходит к индейке, жаркому и т.д. Можно заменить другим пивом, но имейте в виду, что пиво с высоким содержанием хмеля создаст вяжущий горький вкус. Уникальный вкус обусловлен солодом, используемым при приготовлении пива.

Ингредиенты

4 стакана муки

2 столовые ложки меда

¼ чайной ложки соли

1 столовая ложка маргарина

300 гр темного пива

1 (7.5 гр) пакет активных сухих дрожжей

1 щепотка молотой корицы

2 столовые ложки сливочного масла, растопленного.

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

159.5
Карбонаты

27.9 г
Холестерин

3.8 мг
Жиры

2.7 г
Клетчатка

1 г
Белки

4.4 г
Насыщенные жиры

1.1 г
Натрий

55.7 мг
Сахар

2.3 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Дайте 10-12 унциям пива нагреться до комнатной температуры и остыть. Это займет примерно 3-4 часа.

2

шаг

Соедините пиво, масло, корицу, соль и мед в кастрюле хлебопечки. Добавьте муку и дрожжи, стараясь, чтобы дрожжи не касались жидкости. Выберите настройку "Тесто" и "Старт".

3

шаг

После того, как тесто поднимется, выньте его из кастрюли. Сформируйте длинную буханку; нарежьте и сформируйте рулеты. Положите на посыпанный мукой лист для выпечки, накройте и оставьте подниматься примерно на 45 минут.