Курица маринуется в соусе из соевого соуса, саке и имбиря, затем нанизывается на шампуры и обжаривается с луком-пореем - простое, вкусное и веселое блюдо.
В средней посуде смешайте саке, соевый соус, сахар, чеснок и имбирь. Добавьте курицу и оставьте мариноваться на 15 минут.
Разогрейте бройлер в духовке. Смажьте шесть металлических шампуров и нанизывайте на них поочередно 3 куска курицы и 2 куска лука-порея. Выложить на лист для выпечки или противень и смазать маринадом.
Запекать около 5 минут, снова смазать маринадом, затем запекать еще 5 минут, или пока курица не прожарится. Оставшийся маринад выбросить.