Рецепт: Курица по-итальянски - фуршеты и банкеты

Курица по-итальянски

- 7 / 10
8

Подготовка

0 час. 5 мин.
Приготовление

1 час. 0 мин.
Количество

4 порции
Просмотры

19

Очень простое блюдо, но каждый раз пользуется успехом!

Ингредиенты

0.25 кг половинок куриной грудки без кожи и костей - нарезать полосками

1 столовая ложка оливкового масла

2 зубчика чеснока, измельчить

0.75 стакана сухого белого вина

1 стакан помидоров черри

0.25 стакана зеленых оливок, фаршированных пименто

соль по вкусу

молотый черный перец по вкусу.

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

322.6
Карбонаты

3.7 г
Холестерин

117.2 мг
Жиры

9.7 г
Клетчатка

0.6 г
Белки

44.7 г
Насыщенные жиры

2 г
Натрий

391.1 мг
Сахар

0.5 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Натрите курицу солью и перцем.

2

шаг

В сковороде или сотейнике обжарьте измельченный чеснок в оливковом масле на среднем огне. Добавьте нарезанное мясо грудки и обжарьте.

3

шаг

Уменьшите огонь до низкого. Добавьте вино, накройте крышкой и тушите 35 минут.

4

шаг

Добавьте оливки и тушите еще 10 минут. Когда блюдо будет готово к подаче, добавьте помидоры черри на минуту или две. Они не должны стать кашеобразными или раскрыться, они просто должны стать теплыми. Подавайте немедленно.