Рецепт: Швейцарский мясной рулет с беконом и грибами

Подготовка

0 час. 20 мин.
Приготовление

1 час. 35 мин.
Количество

6 порций
Просмотры

674

Этот мясной рулет полон вкуса, и это восхитительный поворот к старому любимому блюду. Бекон, лук, грибы и швейцарский сыр добавляются к говяжьему фаршу и запекаются до готовности.

Ингредиенты

350 гр нарезанного сырого бекона

1 маленькая белая луковица, нарезанная

5 пуговичных грибов, нарезанных

0.25 кг нежирного говяжьего фарша

1 яйцо

0.25 чашки выпаренного молока

200 гр измельченного швейцарского сыра, разделенного

0.50 чашки кукурузных хлопьев.

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

695.8
Карбонаты

11.4 г
Холестерин

177.1 мг
Жиры

54.5 г
Клетчатка

0.4 г
Белки

38.3 г
Насыщенные жиры

22 г
Натрий

683.2 мг
Сахар

2.9 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Разогрейте духовку до 175 градусов C

2

шаг

Положите бекон в сковороду и готовьте на среднем огне, пока кусочки не подрумянятся. Удалите их с помощью ложки на бумажные полотенца. Выбросьте весь жир от бекона, кроме 1 столовой ложки. Добавьте лук и грибы и готовьте до мягкости. Снимите с огня.

3

шаг

В большой миске смешайте говядину, яйцо и молоко. Добавьте лук и грибы. Добавьте около 4 унций швейцарского сыра и все, кроме 1 столовой ложки бекона. Всыпьте кукурузные хлопья и перемешайте до получения однородной массы. Сформировать буханку и поместить в форму для мясного рулета.

4

шаг

Запекать в предварительно разогретой духовке в течение 1 часа. Слейте жир, посыпьте оставшимся сыром и беконом. Верните в духовку и запекайте до расплавления сыра, около 5 минут.