Тайская кокосовая курица

Тайская кухня

Тайская кокосовая курица

- 6.88 / 10
119

Подготовка

10 мин.
Приготовление

30 мин.
Количество

4 порции
Просмотры

527

Это блюдо очень простое и содержит меньше жира!

Ингредиенты

2 чашки сухого жасминового риса

3 чашки воды

¼ кг половинок куриной грудки без кожи и костей - кубиками

1 столовая ложка порошка карри

2 чашки 2.50 см кусочков спаржи

1 чашка снежного горошка

½ чашки измельченной моркови

1 чашка измельченного зеленого лука

1 (400 гр) банка светлого кокосового молока.

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

697
Карбонаты

91.4 г
Холестерин

98.8 мг
Жиры

12.1 г
Клетчатка

4.7 г
Белки

50.9 г
Насыщенные жиры

6.1 г
Натрий

140.8 мг
Сахар

3.6 г

Инструкция приготовления

1

шаг

В кастрюле емкостью 2 литра соедините воду и рис. Накройте крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь и варите в течение 20 минут.

2

шаг

В миске среднего размера соедините курицу и порошок карри, перемешайте, чтобы обмазать.

3

шаг

Покрыть большую антипригарную сковороду кулинарным спреем. Готовьте курицу, часто помешивая, на средне-высоком огне в течение 4 минут. Добавьте спаржу, снежный горошек, морковь и зеленый лук; готовьте 3 минуты. Влейте кокосовое молоко и продолжайте готовить, пока соус не станет горячим, а курица не прожарится. Подавайте поверх горячего вареного риса.

Курица с карри в микроволновой печи

9.16 / 10

Это поистине замечательный рецепт курицы. Я дала его бесчисленному количеству друзей. Это вкусное блюдо подается вместе с салатом, овощами и булочками.