Тушеная рыба по-турецки
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление45 мин.
-
Количество4 порции
-
Просмотры409
Нетрадиционный вариант турецкого рыбного рагу, в котором сочетаются различные другие средиземноморские влияния.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории456.4
-
Карбонаты53.4 г
-
Холестерин42 мг
-
Жиры12.4 г
-
Клетчатка6.3 г
-
Белки32.7 г
-
Насыщенные жиры1.6 г
-
Натрий761.6 мг
-
Сахар5.6 г
Инструкция приготовления
1
шагВ кастрюле среднего размера доведите до кипения 3 чашки воды и размешайте в ней кускус. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне и обжаривайте лук и зеленый перец около 5 минут, до мягкости. Добавьте чеснок и продолжайте готовить, помешивая, около 2 минут. Добавьте сердца артишоков с сохраненной жидкостью, каперсы с сохраненной жидкостью и оливки. Добавьте помидоры, вино, лимонный сок и 1 стакан воды (или достаточное количество для достижения желаемой густоты). Приправьте порошком сумаха, красным перцем, базиликом, кумином, имбирем и перцем.
2
шагДоведите смесь до кипения и добавьте кусочки рыбы. Уменьшите огонь и варите 10 минут или до тех пор, пока рыба не станет легко разламываться вилкой. Подавайте с кускусом.
Популярные тэги
Салат из курицы-гриль и макарон
Этот салат очень сытный и используется в моем доме в качестве основного блюда. Всем он всегда нравится! Он также готовится быстро и легко. Примечание: Я также добавила в этот салат оливки, вареные яйца и красный болгарский перец. Наслаждайтесь с вашей любимой заправкой!
Быстрый оякодон
Это блюдо очень простое в приготовлении и очень японское. Оно напоминает мне блюда, которые я заказывал в японских ресторанах. Вы можете добавить корейский острый соус, если любите немного острое.
Вкусный вегетарианский омлет
Я люблю этот омлет подавать на тосте. Используйте любой сыр, который вам нравится - швейцарский и гауда - хорошие варианты.
Шоколадная помадка
Эту помадку легко приготовить и она очень вкусная. Наслаждайтесь им вместе со своими близкими. Для лучшего результата обязательно используйте термометр для конфет.
Курица а ля "Гуд"
Замечательное и простое блюдо из куриной грудки, медовой ветчины, бекона и швейцарского сыра