Вегетарианский пад тай
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление25 мин.
-
Количество4 порции
-
Просмотры171
Это неострая, вегетарианская версия традиционного тайского блюда из целлофановой лапши. Подавайте его самостоятельно для быстрого перекуса или с различными карри для более изысканного случая.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории352.1
-
Карбонаты46.8 г
-
Холестерин46.5 мг
-
Жиры15 г
-
Клетчатка3 г
-
Белки9.2 г
-
Насыщенные жиры2.3 г
-
Натрий335 мг
-
Сахар2.6 г
Инструкция приготовления
1
шагПоместите лапшу в жаропрочную миску и залейте кипятком. Оставьте на 5 минут, чтобы лапша стала податливой, но не кашеобразной. Слейте воду и отложите в сторону.
2
шагРазогрейте масло в воке на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте до коричневого цвета. Добавьте лапшу и жарьте до готовности. Разбейте яйцо на дно вока и аккуратно перемешайте. Когда оно начнет застывать, разбейте его и добавьте в лапшу. Добавьте соевый соус и сахар. Добавьте тофу, ростки фасоли, арахис и кинзу. Снимите с огня. Украсьте дольками лайма.
Популярные тэги
Освежающий огуречный лимонад
Огурец - идеальное дополнение к традиционному летнему лимонаду. Добавьте его в кувшин с огурцом и/или ломтиками лимона.
Курица Марсала
Куриные грудки без костей и кожи, слегка обжаренные в панировке, с соусом из грибов и вина Марсала. Подавайте с макаронами.
Якисоба с курицей
Японская лапша из гречневой муки с курицей в лучшем виде! Лапшу можно найти на рынке азиатских продуктов.
Простой лимонад
Вы можете использовать сочетание лимона и лайма, или лимона и апельсина, или лимона, лайма и апельсина! 3/4 стакана - это примерно 3 больших лимона, но измеряйте их, потому что вы не хотите, чтобы напиток был слишком терпким!
Китайские булочки на пару с мясной начинкой
В этом рецепте китайских булочек на пару используется мясная и овощная начинка. Лучше всего, если начинке дадут отдохнуть в холодильнике в течение ночи. Используйте мясо, состоящее наполовину из жира и наполовину из мякоти, чтобы начинка была наиболее нежной. Для приготовления этих вкусных булочек необходим вок, оснащенный паровой пластиной из нержавеющей стали - пластиной с отверстиями для прохода пара.
Запеканка для новогоднего бранча
Этот рецепт отлично подходит для приготовления в канун Рождества и выпекания утром в день Рождества.