Запеканка из говядины по-бургундски

Главная
Мировая кухня
Европейская кухня
Французская кухня
Запеканка из говядины по-бургундски

Французская кухня

Запеканка из говядины по-бургундски

- 8.14 / 10
14

Подготовка

10 мин.
Приготовление

4 час. 20 мин.
Количество

8-10 порций
Просмотры

99

Это блюдо также известно как говядина а-ля Бургиньон; это французский способ приготовления, связанный с кухней бургундского региона Франции. Блюда характеризуются мясом, тушеным в красном вине, обычно гарнированным грибами, маленьким луком и беконом. Здесь представлена версия запеканки без бекона.

Ингредиенты

¼ кг говяжьего жаркого, порезанного кубиками

½ (30 гр) упаковки смеси для супа с травами и лимоном

1 кубик говяжьего бульона

½ чашки измельченного лука

1 (300 гр) банка сгущенного грибного супа

1 (150 гр) банка шампиньонов, слитых

½ чашки бургундского вина

4 чашки вареной яичной лапши

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

473.5
Карбонаты

23 г
Холестерин

91.2 мг
Жиры

31 г
Клетчатка

1.5 г
Белки

22.4 г
Насыщенные жиры

12.6 г
Натрий

534.1 мг
Сахар

1.8 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Разогрейте духовку до 165 градусов C

2

шаг

В большой миске соедините говядину, сухую смесь для супа, бульон, лук и суп. Смешайте все вместе и вылейте смесь в слегка смазанную жиром форму для выпечки 9х35 см. Накройте и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 4 часов.

3

шаг

Добавьте грибы и вино и запекайте еще 10 минут. Добавьте готовую яичную лапшу и перемешайте все вместе. Подавайте со свежим хлебом и зеленым салатом, по желанию.

Пряные креветки на гриле

9.2 / 10

Эти креветки готовятся так быстро и легко, что станут хитом любого барбекю. А если погода не позволяет, они прекрасно получаются и под бройлером.

Французская кухня

Курица Грюйер с солеными грибами

9 / 10

Куриные грудки обжариваются в сливочном масле, затем запекаются с грибами, луком и белым вином. Завершающим штрихом является изысканный слой расплавленного сыра Грюйер сверху. Если вы любите богатую французскую кухню, то этот рецепт вам понравится. Подавайте горячим с рисом.