Пьероги
-
Подготовка20 мин.
-
Приготовление30 мин.
-
Количество12 пирогов
-
Просмотры399
Это кармашки из теста с начинкой из творога, которые варят и подают со сметанной подливкой. По желанию подавайте со сметаной, подогретой, но не кипящей, и хрустящим жареным беконом.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории186.4
-
Карбонаты25.9 г
-
Холестерин69.3 мг
-
Жиры4.1 г
-
Клетчатка0.8 г
-
Белки10.7 г
-
Насыщенные жиры1.9 г
-
Натрий378 мг
-
Сахар1.3 г
Инструкция приготовления
1
шагВ миске среднего размера соедините 2 яйца, молоко, муку и соль и перемешайте, чтобы получилось мягкое тесто. Раскатать тонко, чтобы получилось двенадцать 10.00 см квадратов. Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.
2
шагВ средней миске соедините сыр, 2 яйца и соль. Смешайте все вместе и заполните творожной смесью квадратики теста. Прижмите боковые стороны друг к другу, чтобы запечатать, и опустите в кипящую воду. Варить около 8-10 минут или пока квадратики не поднимутся на поверхность воды.
Популярные тэги
Премиум корж для пиццы
Это тесто с двойным подъемом, типичное для неаполитанской пиццы. Предусмотрено два различных способа подъема: один на ночь в холодильнике, другой с помощью губки.
Канноли с шоколадной стружкой
Приготовьте классическое итальянское пирожное по этому рецепту, наполнив готовые формочки канноли смесью шоколадной крошки и сыра рикотта.
Смесь для горячего какао
Я делаю эту смесь в начале холодов и держу ее наготове всю зиму. Варьируйте вкус смеси, используя ароматизированные немолочные сливки; мне нравится с корицей.
