Рецепт: Пьероги - фуршеты и банкеты

Подготовка

0 час. 20 мин.
Приготовление

0 час. 30 мин.
Количество

12 пирогов
Просмотры

142

Это кармашки из теста с начинкой из творога, которые варят и подают со сметанной подливкой. По желанию подавайте со сметаной, подогретой, но не кипящей, и хрустящим жареным беконом.

Ингредиенты

2 яйца

1 стакан молока

3 стакана цельнозерновой муки

1 чайная ложка соли

2 стакана слитого творога

2 яйца

1 щепотка соли

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

186.4
Карбонаты

25.9 г
Холестерин

69.3 мг
Жиры

4.1 г
Клетчатка

0.8 г
Белки

10.7 г
Насыщенные жиры

1.9 г
Натрий

378 мг
Сахар

1.3 г

Инструкция приготовления

1

шаг

В миске среднего размера соедините 2 яйца, молоко, муку и соль и перемешайте, чтобы получилось мягкое тесто. Раскатать тонко, чтобы получилось двенадцать 10.00 см квадратов. Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды.

2

шаг

В средней миске соедините сыр, 2 яйца и соль. Смешайте все вместе и заполните творожной смесью квадратики теста. Прижмите боковые стороны друг к другу, чтобы запечатать, и опустите в кипящую воду. Варить около 8-10 минут или пока квадратики не поднимутся на поверхность воды.