Примеры меню

Свадебное меню: 5 ошибок

Banner
  • Просмотры
    81

Есть 5 самых распространенных ошибок свадебного меню. Главное заблуждение при составлении свадебного меню: "Никто не запомнит, чем кормили на вашей свадьбе".

Как бы это ни бестактно не звучало, но это утверждение верно, только если молодоженов не хотят обидеть своими замечаниями при подготовке свадебного стола. Никто не забывает вкус роскошной еды, и вспоминая его, обязательно вспомнят именно ваше торжество.

Ошибка 1: Недостаточно сытной еды во время фуршета после ЗАГСа

Роскошное основное кушанье, такие как лобстер, краб, утка и т. д., для 150 человек будет стоить очень дорого. Это не означает, что не надо их планировать. Просто проявить креатив и значительно сэкономить.

Не все гости любят пробовать что-то экзотическое. И будет очень обидно видеть тысячи рублей в виде утки по-пекински в мусорном баке. Вместо этого подайте мини-рулетик из утки по-пекински или слайсами. Кому надо, тот попробует.

Закажите кейтеринговой компании ограниченное количество нескольких экзотических блюд. И будет благо для вашего бюджета и для требовательных едоков-гурманов.

Ошибка 5: Устроить шведский стол

Что выбрать для организации свадебного стола, банкет или фуршет, сводится к личным предпочтениям. Но никогда не делайте шведский стол.

Шведские столы с гламурной посудой, винтажными ящиками и множеством деревянных разделочных досок, чтобы получить неформальный, но изысканный вид, в целом, привлекательны.

Это самое простое решение: для этого требуется меньше официантов, меньше разнообразия блюд, его можно устроить на природе. Казалось бы это значительно оптимизирует бюджет свадьбы.

Один большой минус: люди всегда будут брать больше, чем смогут съесть. То есть почти половина вами оплаченных блюд окажется в мусорном баке. Кроме того, дополнительные траты на аренду специальных аксессуаров: мармиты, подставки для посуды. Также отдельно надо будет устраивать бар с приглашением барменов.

Самый важный совет для женихов и невест — не забывайте есть. Ваш вечер пройдет намного спокойнее, если вы не забудете не только поддерживать тамаду, но скушать что-то очень вкусное, заказанное только для себя любимых!

Популярные тэги

Итальянский салат из макарон
Рецепты макаронных салатов ротини

Итальянский салат из макарон

  • 8.52 / 10

Это замечательное блюдо объединяет все ваши любимые овощи в одном блюде, которое может быть адаптировано к вашим собственным вкусам. Если готовите на день вперед, охладите, а перед подачей добавьте 1/2 чашки итальянской заправки. Потрясающе сочетается с ранчо, цезарем, винегретом из красного вина, пармезаном и большинством других заправок!

Соус Бешамель
Соусы

Соус Бешамель

  • 9.14 / 10

Сливочная классика - ваш стандартный белый соус!

Сливочный веганский горячий какао
Горячий шоколад

Сливочный веганский горячий какао

  • 8.76 / 10

Сливочный десертный напиток - даже для веганов и людей с непереносимостью лактозы.

Цыпленок Бунджал
Индийская кухня

Цыпленок Бунджал

  • 8.44 / 10

Это очень вкусное блюдо вест-индской кухни, которое можно есть с рисом, роти, хлебом или самостоятельно. В нем используется гарам масала, смесь сухих обжаренных молотых специй из холодных районов северной Индии. "Гарам" - индийское слово, означающее "теплый" или "горячий"; гарам масала придает ощущение "тепла" как вкусу, так и духу; ее можно купить на индийских рынках и в отделах для гурманов некоторых супермаркетов.

Английский сдобный хлеб
Белый хлеб

Английский сдобный хлеб

  • 9.26 / 10

Это простой дрожжевой хлеб, не требующий замеса! По текстуре напоминает английские маффины, отлично подходит для поджаривания.

Крабовые деликатесы
Закуски канапе

Крабовые деликатесы

  • 9.02 / 10

Подавайте их в качестве закуски или легкого обеда. Используйте английские маффины и консервированное крабовое мясо. Их можно хранить в морозильной камере до готовности, а затем приготовить. Это также хорошо сочетается с моллюсковым соусом на обед или ужин. Приятного аппетита!