Клаб сэндвич "Вест Пойнт"
-
Просмотры587
Рецепт классического клаб сэндвича "Вест Пойнт" с сыром и ветчиной. Запекается в духовке. Соус из маринованного лука, французской горчицы и майонеза придает не только вкус, но и превосходный аромат.
Количество порций
16 штук
Время приготовления
25 минут
Продукты и специи
- Тостовый хлеб 12 ломтиков
- Лук репчатый 1 шт
- Вода 3 ст. л.
- Яблочный уксус 1 ст. л.
- Сахар 1 ч.л.
- Сыр типа Российский 100 гр
- Ветчина 150 гр
- Французская горчица 1 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Сливочное масло 30 гр
- Шнитт-лук для украшения
Приготовление
- Натереть на терке репчатый лук. Приготовить маринад из воды, уксуса и сахара, залить натертый лук, довести до кипения, но не кипятить, снять с огня. Оставить до полного охлаждения, это займет примерно 10 мин. Затем тщательно процедить или отжать.
- Приготовить соус для сэндвича: смешать маринованный лук, горчицу и майонез.
- На 4 ломтика хлеба (это будет нижний слой) нанести приготовленный соус, выложить тонкие полоски ветчины так, чтобы покрывало всю поверхность. Опять смазать заправкой, накрыть следующим ломтиком тостового хлеба.
- Нанести заправку, выложить сыр также, как ветчину. Смазать заправкой, накрыть хлебом, слегка придавить. Покрыть верхний слой соусом.
- Аккуратно разрезать каждый получившийся сэндвич на 4 квадрата. Желательно скрепить зубочисткой или деревянной шпажкой, чтобы сэндвич не распался.
- Противень смазать сливочным маслом, выложить сэндвичи. Запекать 7-10 минут в предварительно разогретой до 220° духовке.
- Готовые сэндвичи украсить мелко нарезанным шнитт-луком.
Презентация:
Подавать на большом плоском блюде или деревянной доске.
Совет
Горчицу и майонез можно заменить готовым горчичным соусом, например, "Горчичный соус Слобода".
Популярные тэги
Паста с курицей по-гречески
Это блюдо из макарон включает в себя некоторые вкусы Греции. Это замечательно полное и сытное блюдо. Для дополнительного аромата добавьте несколько оливок каламата. Используйте любые макароны, которые у вас есть или которые вы предпочитаете.
Запеканка с хумусом
Для этого вкусного блюда мы выкладываем немного хумуса на дно формы для запекания, затем добавляем кусочки питы, затем остальной хумус с поджаренными кедровыми орешками, лимонным соком и петрушкой. Мы не готовим это блюдо с говяжьим фаршем, но именно так его подают в большинстве арабских домов. Если вы выберете этот вариант, просто приготовьте говяжий фарш с солью и нарезанным кубиками луком и выложите его сверху.
Грибной рис
Рис с грибами, чесноком и луком - кто может превзойти это? Моя семья обожает этот рецепт! Вы также можете использовать его в качестве основного блюда, если добавите вареную курицу после приготовления риса. Этот рецепт одинаково хорошо сочетается с белым или коричневым рисом, растворимым или другим. Он всегда получается вкусным!
Апельсиновый клюквенный соус с пряностями
Этим рецептом со мной любезно поделился ямайский друг много лет назад. Из него получается восхитительный соус, не похожий ни на один другой клюквенный соус, который я когда-либо пробовала или готовила. Он не "желируется", но его нужно варить достаточно долго, чтобы получилась хорошая, густая консистенция. При желании вместо палочки корицы можно использовать 1 столовую ложку молотой корицы отличного качества.
Детский пряничный домик
Используйте свое воображение и разнообразные конфеты, чтобы сделать двери, окна, дорожки и сад. Обратите внимание, что на изготовление этого пряничного домика уходит от 2 до 3 дней. Для украшения можно купить различные конфеты.
Соус для спагетти
Более сладкий, чем обычно, соус для спагетти. Я никогда не готовлю его дважды. Попробуйте варьировать специи для получения разных вкусов.