Маффины с ветчиной и сыром

Количество порций

6 штук

Время приготовления

30 минут

Продукты и специи

• Мука 100 гр
• Яйца 2 шт
• Сметана 100 гр
• Сливочное масло 50 гр
• Разрыхлитель 1/2 пакетика
• Ветчина 100 гр
• Сыр 75 гр
• Соль, перец

Приготовление

1. Поставьте духовку для предварительного нагрева до 180 °C.
2. Яйца взбить, слегка посолить и поперчить.
3. Добавить последовательно муку, разрыхлитель, сметану и масло. Хорошо перемешать венчиком.
4. Добавить тертый сыр и ветчину, нарезанную мелкими кубиками. Снова хорошо перемешать.
5. Заполнить формы для кексов на 2/3 и выпекать около 20 минут. Маффины должны подняться и подрумяниться.

Презентация:

Подавать на большом блюде или многоярусной подставке

Совет

Готовое тесто для маффинов должно быть консистенции густой сметаны.