Салат-коктейль из фруктов с йогуртом
-
Просмотры648
Низкокалорийный десерт из фруктов с оттенком имбиря и ароматом мелиссы. Это станет замечательным завершающим аккордом любого фуршета. Рецепт настолько прост, что многие гости запишут его в свою кулинарную книгу.
Количество порций
10 порций
Время приготовления
15 минут
Продукты и специи
- Ананас 1 шт
- Манго 1 шт
- Банан 2 шт
- Киви 3 шт
- Сок 1/2 лимона
- Несладкий йогурт 500 гр
- Сливки 30-35% 1/2 стакана
- Сахар 1 ст. л.
- Имбирь молотый 1/2 ч.л.
- Мелисса свежая нарезанная 1 чл.л.
Приготовление
- Ананас вымыть, очистить, нарезать кружочками, убрать грубую сердцевину. Мякоть ананаса нарезать дольками.
- Бананы, манго и киви очистить и нарезать ломтиками.
- Смешать все фрукты с соком лимона, убрать в холодильник.
- Холодные сливки взбить в крутую пену.
- Холодный йогурт смешать с сахарным песком, имбирем и мелко нарезанной мелиссой, осторожно перемешать с взбитыми сливками.
- Разложить охлажденную смесь фруктов по бокалам, полить приготовленным соусом из сливок и йогурта.
Презентация:
Подавать в широких прозрачных бокалах.
Совет
Манго можно заменить сладким твердым яблоком. Можно использовать мяту вместо мелиссы, аромат будет гораздо насыщенней. Поэтому количество зелени надо будет уменьшить.
Популярные тэги
Греческая василопита
В новогодний торт запекается монета, и тому, кто найдет монету в своем кусочке, будет сопутствовать удача в течение года; он также получает приз.
Плов из риса с изюмом и кешью
Очень вкусный низкокалорийный рисовый плов. Это блюдо очень хорошо сочетается с блюдами из птицы и свинины.
Апельсиновый клюквенный соус с пряностями
Этим рецептом со мной любезно поделился ямайский друг много лет назад. Из него получается восхитительный соус, не похожий ни на один другой клюквенный соус, который я когда-либо пробовала или готовила. Он не "желируется", но его нужно варить достаточно долго, чтобы получилась хорошая, густая консистенция. При желании вместо палочки корицы можно использовать 1 столовую ложку молотой корицы отличного качества.
Французские багеты
Прекрасно едятся свежими из духовки. Используются для приготовления сэндвичей и т.д.
Сливочное горячее какао
Это старомодно, это успокаивает, это придает кухне чудесный запах и полезно для души.
Картофельный салат
С тех пор как я вышла замуж, я очень старалась придумать идеальный картофельный салат. Вот он - сладкий, сливочный рецепт, приготовленный из красного картофеля. Очень вкусно. Вы можете заменить кубики сладкого огурца на кубики сладкого огурца.