Горячий или холодный суп из жареных томатов
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление1 час. 15 мин.
-
Количество4 порции
-
Просмотры600
Фирменное блюдо лета/осени, сочетающее в себе ароматы свежего базилика и сочных помидоров. Приготовьте этот суп, когда вам захочется томатов.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории151.7
-
Карбонаты11.2 г
-
Холестерин5 мг
-
Жиры11.1 г
-
Клетчатка2.8 г
-
Белки3.3 г
-
Насыщенные жиры1.5 г
-
Натрий972.6 мг
-
Сахар7.3 г
Инструкция приготовления
1
шагПоложите половинки помидоров срезом вверх на противень вместе с зубчиками чеснока. Сбрызните маслом и посыпьте солью и перцем. Запекайте при температуре 195 градусов C в течение 1 часа.
2
шагОтрежьте кончики у зубчиков чеснока и выдавите внутренности в чашу кухонного комбайна вместе со всем содержимым противня. Добавьте бульон, базилик и уксус; смешайте до однородности. Приправьте по вкусу. Подавайте горячим или холодным.
Популярные тэги
Острые креветки с чесноком и перцем
Острые креветки в тайском стиле. Вместо креветок можно легко заменить курицу, свинину, говядину, кальмары, морские гребешки или тофу. Получается замечательный ужин.
Плов из лукового риса
Прекрасный гарнир к любому блюду, будь то говядина, курица, свинина или рыба.
Гренки для салата "Цезарь
Хороший салат "Цезарь" хорош лишь настолько, насколько хороши его крутоны.
Манго-ананасовый смузи
Я придумала этот коктейль однажды, когда у меня остались остатки манго и ананасового сока. Ложка кокосового крема добавила сладость и особый вкус с тропическим оттенком. Вы можете использовать замороженные кубики льда из ананасового сока, чтобы получить более жидкий напиток (около 8 кубиков ананасового льда). Приятного аппетита!
Смесь для горячего какао
Я делаю эту смесь в начале холодов и держу ее наготове всю зиму. Варьируйте вкус смеси, используя ароматизированные немолочные сливки; мне нравится с корицей.
Средиземноморские мясные пирожки
Эти пикантные маленькие пирожки с мясом. Нужно готовить тесто с нуля, но я использую слоеное тесто, чтобы сэкономить время. Отлично подходит для закуски или в качестве гарнира!