Абрикосовый чечевичный суп
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление1 час. 5 мин.
-
Количество6 порций
-
Просмотры118
Чечевичный суп со сладковато-терпким вкусом. Он отлично сочетается с теплым черным хлебом, намазанным сливочным маслом.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории263.2
-
Карбонаты37.2 г
-
Жиры7.4 г
-
Клетчатка16 г
-
Белки13.2 г
-
Насыщенные жиры1 г
-
Натрий6.6 мг
-
Сахар6.6 г
Инструкция приготовления
1
шагОбжарьте лук, чеснок и абрикосы в оливковом масле. Добавьте чечевицу и бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.
2
шагВмешайте помидоры, добавьте кумин, тимьян, соль и перец по вкусу. Тушите 10 минут.
3
шагПосле этого добавьте лимонный сок. Пюрируйте 1/2 часть супа в блендере и верните в кастрюлю. Подавайте.
Популярные тэги
Замороженный виноград
Это так замечательно. Сделанный из ароматизированной желатиновой смеси, этот виноград представляет собой простое, но элегантное угощение. Подавайте их в красивой стеклянной миске на вечеринке. Мгновенный хит.
Белый хлеб бабушки
То, что готовила бабушка! Любимый хлеб нашей семьи. Рецепт никогда не был записан (насколько я знаю), пока она не поделилась им со мной, когда ей было уже за 90.
Смесь для горячего какао
Я делаю эту смесь в начале холодов и держу ее наготове всю зиму. Варьируйте вкус смеси, используя ароматизированные немолочные сливки; мне нравится с корицей.
Ливанский донаир (кебаб)
Это рецепт ливанского донаира - традиционного блюда из приправленного мяса и соуса тахини, которым наслаждаются во многих частях Ближнего Востока.