Абрикосовый чечевичный суп
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление1 час. 5 мин.
-
Количество6 порций
-
Просмотры311
Чечевичный суп со сладковато-терпким вкусом. Он отлично сочетается с теплым черным хлебом, намазанным сливочным маслом.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории263.2
-
Карбонаты37.2 г
-
Жиры7.4 г
-
Клетчатка16 г
-
Белки13.2 г
-
Насыщенные жиры1 г
-
Натрий6.6 мг
-
Сахар6.6 г
Инструкция приготовления
1
шагОбжарьте лук, чеснок и абрикосы в оливковом масле. Добавьте чечевицу и бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.
2
шагВмешайте помидоры, добавьте кумин, тимьян, соль и перец по вкусу. Тушите 10 минут.
3
шагПосле этого добавьте лимонный сок. Пюрируйте 1/2 часть супа в блендере и верните в кастрюлю. Подавайте.
Популярные тэги
Пельмени из свинины
Эти вкусные лакомства прекрасно подойдут для закуски или могут быть поданы в качестве основного блюда. Для основного блюда рассчитывайте примерно 15 пельменей на человека. Подавайте с соусом хойсин, острой горчицей в китайском стиле и поджаренным кунжутом.
Запеканка с хумусом
Для этого вкусного блюда мы выкладываем немного хумуса на дно формы для запекания, затем добавляем кусочки питы, затем остальной хумус с поджаренными кедровыми орешками, лимонным соком и петрушкой. Мы не готовим это блюдо с говяжьим фаршем, но именно так его подают в большинстве арабских домов. Если вы выберете этот вариант, просто приготовьте говяжий фарш с солью и нарезанным кубиками луком и выложите его сверху.
Цуккини с травой укропа и чесночно-йогуртовым соусом
Это освежающий и вкусный средиземноморский рецепт. Для его приготовления можно также использовать желтый сквош. Это очень простое блюдо, и оно хорошо сочетается со свежим хлебом с корочкой.
Банановая Маргарита
Необычный поворот к классическому напитку! Осторожно, они подкрадутся к вам незаметно!
Пивные роллы
Вкусный обеденный рулет, приготовленный из пива, меда и небольшой щепотки корицы. Отлично подходит к индейке, жаркому и т.д. Можно заменить другим пивом, но имейте в виду, что пиво с высоким содержанием хмеля создаст вяжущий горький вкус. Уникальный вкус обусловлен солодом, используемым при приготовлении пива.
Брускетта с курицей и вялеными помидорами
Этот рецепт является определением универсальности - если погода мягкая, используйте гриль на улице для приготовления этой закуски. В более холодные месяцы вместо этого используйте духовку. Количество ингредиентов для этого рецепта можно уменьшить или увеличить, чтобы учесть любое количество гостей. Вы также можете изменить количество большинства ингредиентов в соответствии с вашими личными предпочтениями. Вам понравится эта вариация на тему обычных закусок брускетта!