Перуанский куриный суп (Aguadto de Pollo)
-
Подготовка40 мин.
-
Приготовление1 час. 30 мин.
-
Количество8 порций
-
Просмотры259
Традиционный перуанский куриный суп (Aguadito de Pollo) - это облегченная версия перуанского куриного похлебки (Chupe de Pollo).
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории391
-
Карбонаты45.4 г
-
Холестерин34.2 мг
-
Жиры14.8 г
-
Клетчатка4.5 г
-
Белки19.4 г
-
Насыщенные жиры2.2 г
-
Натрий217.9 мг
-
Сахар3.4 г
Инструкция приготовления
1
шагПриправьте курицу солью и перцем. Разогрейте оливковое масло в большой тяжелой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте лук, чеснок и чили серрано; готовьте до размягчения лука, около 1 минуты. Добавьте курицу и продолжайте готовить в течение 5 минут.
2
шагВмешайте кинзу, горошек, кукурузу и красный перец; готовьте в течение 1 минуты. Влейте куриный бульон, картофель и рис. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до средне-низкого и варите, пока курица не станет непрозрачной, а картофель не станет мягким, около 40 минут.
Популярные тэги
Грибы портобелло на гриле
Грибы портобелло - это стейки из семейства грибов. Здесь они маринованные и приготовленные на гриле, вкуснятина!
Брускетта с курицей и вялеными помидорами
Этот рецепт является определением универсальности - если погода мягкая, используйте гриль на улице для приготовления этой закуски. В более холодные месяцы вместо этого используйте духовку. Количество ингредиентов для этого рецепта можно уменьшить или увеличить, чтобы учесть любое количество гостей. Вы также можете изменить количество большинства ингредиентов в соответствии с вашими личными предпочтениями. Вам понравится эта вариация на тему обычных закусок брускетта!
Простая брускетта
Я всегда подаю это блюдо в качестве закуски на званых обедах. Всем нравится, потому что она такая легкая и вкусная.
Салат из макарон с тунцом
Салат из макарон, который обязательно понравится каждому!
