Брускетта с помодоро

Закуски брускетты

Брускетта с помодоро

- 8.94 / 10
47

Подготовка

20 мин.
Приготовление

25 мин.
Количество

12 порций
Просмотры

400

Отличная летняя закуска с сальсой из свежих помидоров на поджаренном итальянском хлебе.

Ингредиенты

8 помидоров рома (слива) без семян

5 листьев измельченного свежего базилика

2 зубчика измельченного чеснока

1 щепотка сушеного орегано

1 щепотка красного перца

1 щепотка соли

1 щепотка молотого черного перца

1 столовая ложка оливкового масла

1 (0.25 кг) буханка французского или итальянского хлеба.

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

126.8
Карбонаты

23 г
Жиры

1.9 г
Клетчатка

1.5 г
Белки

4.8 г
Насыщенные жиры

0.4 г
Натрий

244.9 мг
Сахар

2.1 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Разогрейте бройлер.

2

шаг

В миске для смешивания соедините помидоры, базилик, чеснок, орегано, красный перец, соль, перец и оливковое масло. При необходимости используйте больше оливкового масла, чтобы покрыть всю смесь. Оставьте смесь на 10 минут.

3

шаг

Нарежьте хлеб ломтиками. Разложите ломтики на листе для выпечки в один слой. Слегка поджарьте хлеб с обеих сторон в духовке. Выньте ломтики из духовки. Разложите томатную смесь на ломтиках. Обжаривайте 2-3 минуты, или пока смесь не станет горячей, но не прожарится.