Грибы, фаршированные крабом
-
Подготовка25 мин.
-
Приготовление40 мин.
-
Количество6 порций
-
Просмотры424
Эта вкусная закуска приправлена тимьяном, орегано и чабером. Выбирайте грибы хорошего размера, около 2 дюймов в поперечнике. Когда чистите грибы, не берите их под воду. Они, как маленькие губки, впитают ее; просто протрите их влажным полотенцем. Для начинки можно использовать свежее, консервированное или имитированное крабовое мясо. Если вы используете консервированное, обязательно предварительно промойте его.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории167.1
-
Карбонаты4.2 г
-
Холестерин39.2 мг
-
Жиры12.1 г
-
Клетчатка1.2 г
-
Белки11.7 г
-
Насыщенные жиры2.6 г
-
Натрий274.6 мг
-
Сахар1.7 г
Инструкция приготовления
1
шагРазогрейте духовку до 175 градусов C.
2
шагВ средней миске соедините крабовое мясо, зеленый лук, зелень и перец. Смешайте майонез и 1/4 чашки сыра пармезан до получения однородной массы. Охладите начинку до готовности.
3
шагПротрите грибы влажным полотенцем. Удалите плодоножки. Ложкой выньте жабры и основание ножки, сделав глубокие чашечки. Выбросьте жабры и ножки. Наполните шляпки грибов округлыми чайными ложками начинки и выложите их в смазанную маслом неглубокую форму для выпечки. Посыпать сверху пармезаном и паприкой.
4
шагЗапекать 15 минут. Выньте из духовки и сразу же подавайте.
Популярные тэги
Французские багеты
Прекрасно едятся свежими из духовки. Используются для приготовления сэндвичей и т.д.
Брускетта с луком-шалотом
Лук-шалот - особый ингредиент в этой простой и сытной брускетте. Томатная смесь вкуснее всего, если приготовить ее заранее и охладить в течение 1 часа.
Жареная пицца с яблоками и фетой
Сыр фета, свежий тимьян и яблоки прекрасно сочетаются на слегка обжаренном тесте для пиццы.
Канноли с шоколадной стружкой
Приготовьте классическое итальянское пирожное по этому рецепту, наполнив готовые формочки канноли смесью шоколадной крошки и сыра рикотта.