Их можно подавать как десерт с гоголь-моголем или ванильным мороженым или просто солеными в качестве закуски.
Разогрейте духовку до 190 градусов C
На плоской стороне каждого ореха сделайте крестообразный надрез длиной 1/5.00 см. Положите орехи в неглубокий противень и запекайте 25-30 минут.
Дайте остыть и очистите от скорлупы.
Положите орехи в сковороду с маслом и жарьте на сильном огне, пока масло не растопится и каштаны не будут покрыты. Поставьте сковороду в духовку и запекайте до золотистого цвета. Посыпьте солью и корицей.