Немецкие пельмени со шпецле
-
Количество6 порций
-
Просмотры1020
Традиционные немецкие кнедлики. Вы также можете покрошить несколько кусочков бекона на сковороде и подогреть готовые шпецле в капле от бекона - только опустите сливочное масло, если готовите рецепт с беконом.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории140.9
-
Карбонаты16.8 г
-
Холестерин73 мг
-
Жиры6 г
-
Клетчатка0.7 г
-
Белки4.7 г
-
Насыщенные жиры3.2 г
-
Натрий268.6 мг
-
Сахар0.7 г
Инструкция приготовления
1
шагСмешайте вместе муку, соль, белый перец и мускатный орех. Хорошо взбейте яйца и добавьте их в сухие ингредиенты поочередно с молоком. Пропустите тесто через шпецле-машину, сито с крупными отверстиями или металлическую терку.
2
шагОпускайте по несколько штук в кипящую жидкость. Варить от 5 до 8 минут. Слейте воду.
3
шагПриправьте готовые шпецле сливочным маслом или маргарином. Посыпьте сверху рубленой свежей петрушкой и подавайте.
Популярные тэги
Цыпленок Кацу
Это мой семейный рецепт курицы Катсу - жареной курицы в японском стиле. Можно также использовать для приготовления Тонкацу, только вместо курицы используйте свиные котлеты. Подавайте с белым рисом и соусом тонкацу.
Смесь для горячего какао
Я делаю эту смесь в начале холодов и держу ее наготове всю зиму. Варьируйте вкус смеси, используя ароматизированные немолочные сливки; мне нравится с корицей.
Яблочный торт с какао
Этот рецепт очень влажный и богатый. Я также делала его на сковороде и раздавала на праздники.