Немецкие пельмени со шпецле
-
Количество6 порций
-
Просмотры1280
Традиционные немецкие кнедлики. Вы также можете покрошить несколько кусочков бекона на сковороде и подогреть готовые шпецле в капле от бекона - только опустите сливочное масло, если готовите рецепт с беконом.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории140.9
-
Карбонаты16.8 г
-
Холестерин73 мг
-
Жиры6 г
-
Клетчатка0.7 г
-
Белки4.7 г
-
Насыщенные жиры3.2 г
-
Натрий268.6 мг
-
Сахар0.7 г
Инструкция приготовления
1
шагСмешайте вместе муку, соль, белый перец и мускатный орех. Хорошо взбейте яйца и добавьте их в сухие ингредиенты поочередно с молоком. Пропустите тесто через шпецле-машину, сито с крупными отверстиями или металлическую терку.
2
шагОпускайте по несколько штук в кипящую жидкость. Варить от 5 до 8 минут. Слейте воду.
3
шагПриправьте готовые шпецле сливочным маслом или маргарином. Посыпьте сверху рубленой свежей петрушкой и подавайте.
Популярные тэги
Простая брускетта
Я всегда подаю это блюдо в качестве закуски на званых обедах. Всем нравится, потому что она такая легкая и вкусная.
Чесночные крутоны
Очень простой рецепт, эти крутоны подойдут для салата "Цезарь" или любого другого зеленого салата.
Пшеничный хлеб с клюквой
Восхитительный, полезный хлеб, подслащенный медом и наполненный клюквенным вкусом.
Суп из индейки с тортильей
Осталась индейка? Попробуйте этот суп, он настолько хорош, что я готовлю его круглый год из мяса индейки или курицы. Подавайте с чипсами тортилья на гарнир.
Мандариновые куриные роллы
Эту идею я почерпнул в одном ресторане задолго до того, как обертывания стали популярны. Ресторан закрылся, и мне пришлось придумать, как сделать свои собственные.
