Тропическая сальса с манго на гриле

Главная
Закуски и снэки
Закуски из фруктов
Тропическая сальса с манго на гриле

Закуски из фруктов

Тропическая сальса с манго на гриле

- 9 / 10
4

Подготовка

20 мин.
Приготовление

28 мин.
Количество

6 порций
Просмотры

127

Я горжусь этим творением! Вкусная, захватывающая сальса, которая является прекрасным дополнением к курице-гриль, рыбе на гриле или запеченной, а также свинине на гриле.

Ингредиенты

1 спелый манго, очищенный и нарезанный ломтиками толщиной 1/10.00 см

2 чайные ложки оливкового масла

¼ чашки мелко нарезанного красного лука

2 столовые ложки мелко нарезанного красного болгарского перца

1 перец халапеньо, мелко нарезанный

1 лайм, сок

2 чайные ложки белого сахара

½ чайной ложки соли

½ чайной ложки молотого имбиря

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

50.1
Карбонаты

9.5 г
Жиры

1.7 г
Клетчатка

1.2 г
Белки

0.4 г
Насыщенные жиры

0.3 г
Натрий

195.2 мг
Сахар

7.2 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Разогрейте открытый гриль на сильном огне. В миске для смешивания обмакните ломтики манго в масло, чтобы они покрылись слоем масла.

2

шаг

Слегка смажьте решетку, положите ломтики манго на гриль. Готовьте по 4 минуты с каждой стороны, до образования румяной корочки.

3

шаг

Уберите манго с гриля, нарежьте небольшими кубиками и переложите в миску для смешивания. Перемешайте лук, красный перец, перец халапеньо, сок лайма, соль, сахар и имбирь. Подавайте при комнатной температуре, охладите до готовности или подавайте горячим, разогрев в антипригарной сковороде.

Чесночные крутоны

9.62 / 10

Очень простой рецепт, эти крутоны подойдут для салата "Цезарь" или любого другого зеленого салата.

Курица

Мандариновые куриные роллы

9.04 / 10

Эту идею я почерпнул в одном ресторане задолго до того, как обертывания стали популярны. Ресторан закрылся, и мне пришлось придумать, как сделать свои собственные.