Существует множество причудливых вариаций на тему этого базового рецепта. Этот рецепт подходит для многих видов хлеба - белого, пшеничного, с корицей и изюмом, итальянского или французского.
Взбейте вместе яйца, молоко, соль, желаемые специи и ваниль.
Разогрейте смазанную маслом сковороду или сковороду на средне-высоком огне.
Окуните каждый ломтик хлеба в яичную смесь, смачивая обе стороны. Положите на сковороду и жарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте горячими.