Рецепт: Лимонный бисквит - фуршеты и банкеты

Лимонные десерты

Лимонный бисквит

- 8.08 / 10
25

Подготовка

30 мин.
Приготовление

1 час. 30 мин.
Количество

1 - 22.5 см. торт
Просмотры

230

Этому рецепту торта около 60 лет. Я надеюсь, что он вам понравится.

Ингредиенты

1 стакан муки

½ чайной ложки соли

1 чайная ложка пекарского порошка

3 яйца

1 стакан белого сахара

1 столовая ложка лимонного сока

½ чайной ложки лимонного экстракта

6 столовых ложек горячего молока.

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

130.4
Карбонаты

26.6 г
Холестерин

47.1 мг
Жиры

1.5 г
Клетчатка

0.2 г
Белки

2.8 г
Насыщенные жиры

0.5 г
Натрий

158.4 мг
Сахар

17.2 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Просейте вместе муку, соль и пекарский порошок.

2

шаг

В большой миске взбейте яйца до пушистого состояния и лимонного цвета. Постепенно вбейте сахар. Добавьте лимонный сок и ароматизатор. Постепенно добавлять просеянную мучную смесь, взбивая. Быстро добавить горячее молоко по 1 столовой ложке за раз, взбивая до получения однородной массы. Вылейте сразу на смазанную маслом сковороду.

3

шаг

Выпекайте при температуре 175 градусов C от 45 до 55 минут, или до золотисто-коричневого цвета и упругости на ощупь. Переверните и остудите на сковороде. Затем снимите бортики и переложите на решетку для торта, чтобы он полностью остыл.

Апельсиновый клюквенный соус с пряностями

9.6 / 10

Этим рецептом со мной любезно поделился ямайский друг много лет назад. Из него получается восхитительный соус, не похожий ни на один другой клюквенный соус, который я когда-либо пробовала или готовила. Он не "желируется", но его нужно варить достаточно долго, чтобы получилась хорошая, густая консистенция. При желании вместо палочки корицы можно использовать 1 столовую ложку молотой корицы отличного качества.

Фруктовый супы

Клубничный суп

9.26 / 10

В этом рецепте используется обычный йогурт, а не жирные сливки, поэтому в нем меньше жира и калорий, но он все такой же вкусный. Это очень простой и освежающий суп.