Испанский рис
-
Подготовка20 мин.
-
Приготовление1 час. 0 мин.
-
Количество6 порций
-
Просмотры1090
Очень простой, очень вкусный испанский рис!
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории268.7
-
Карбонаты54.8 г
-
Жиры2.9 г
-
Клетчатка1.9 г
-
Белки5.2 г
-
Насыщенные жиры0.4 г
-
Натрий153.4 мг
-
Сахар3.1 г
Инструкция приготовления
1
шагВ большой сковороде смешайте масло, рис, лук, зеленый перец, соль и перец, пока рис не станет светло-коричневого цвета. Снимите сковороду с плиты.
2
шагВмешайте помидоры в смесь. Влейте воду (она должна покрыть всю смесь, при необходимости добавьте еще). Верните сковороду на плиту и доведите смесь до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Когда смесь начнет закипать, накройте сковороду и уменьшите нагрев до кипения. Готовьте 12-15 минут и никогда, то есть НИКОГДА, не снимайте крышку. Через 12-15 минут выключите плиту и дайте постоять еще 12-15 минут. НЕ снимайте крышку до истечения последних 15 минут!
Популярные тэги
Китайские булочки на пару с мясной начинкой
В этом рецепте китайских булочек на пару используется мясная и овощная начинка. Лучше всего, если начинке дадут отдохнуть в холодильнике в течение ночи. Используйте мясо, состоящее наполовину из жира и наполовину из мякоти, чтобы начинка была наиболее нежной. Для приготовления этих вкусных булочек необходим вок, оснащенный паровой пластиной из нержавеющей стали - пластиной с отверстиями для прохода пара.
Пряные креветки на гриле
Эти креветки готовятся так быстро и легко, что станут хитом любого барбекю. А если погода не позволяет, они прекрасно получаются и под бройлером.
Коричневый испанский рис
Я люблю использовать коричневый рис, когда это возможно, но в рецептах испанского риса, кажется, все призывают использовать белый. Этот рецепт - результат многочисленных попыток придумать простую, но острую (Tex-Mex) версию.
Клубничный суп
В этом рецепте используется обычный йогурт, а не жирные сливки, поэтому в нем меньше жира и калорий, но он все такой же вкусный. Это очень простой и освежающий суп.
Подливка из потрохов
Этот старомодный рецепт подливки из потрохов индейки очень прост в приготовлении.