Попробуйте заправить вашу следующую порцию пасты этим сытным соусом для спагетти. Для дополнительного вкуса попробуйте добавить нарезанную кубиками копченую ветчину непосредственно перед подачей. Подавайте с вашими любимыми макаронами.
В большой сковороде на среднем огне обжарьте мелко нарезанные лук, морковь и сельдерей с 2 столовыми ложками сливочного масла или маргарина. Добавьте говядину и свинину и готовьте до коричневого цвета. Добавьте нарезанные помидоры, сушеный орегано, эстрагон, шалфей, розмарин и лавровый лист. Добавьте соль и перец по вкусу. Тушите в течение часа.
После окончания приготовления добавьте грибы и тушите до размягчения, около 10 минут.