Это прекрасное блюдо без мяса, которое хорошо сочетается с небольшим салатом, кусочком хлеба и приятным аппетитом.
Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте пасту и варите 8-10 минут или до готовности; слейте воду.
Разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок до размягчения. Добавьте остальные ингредиенты. Варите на медленном огне не менее 3 часов.
Добавьте готовую пасту пенне и дайте настояться не менее 5 минут, после чего перемешайте и подавайте на стол.