Крендели

Баварские крендельки

Banner
  • Подготовка
    25 мин.
  • Приготовление
    35 мин.
  • Количество
    6 больших кренделей
  • Просмотры
    2099

Веселые в приготовлении, традиционные крендельки отлично сочетаются с кружкой хорошего пива!

Ингредиенты

Пищевая и энергетическая ценность

  • Калории
    304
  • Карбонаты
    49.2 г
  • Холестерин
    20.4 мг
  • Жиры
    8.4 г
  • Клетчатка
    2.1 г
  • Белки
    7.3 г
  • Насыщенные жиры
    5 г
  • Натрий
    2800.8 мг
  • Сахар
    0.9 г

Инструкция приготовления

1

шаг

В большой миске смешайте 1 стакан муки, дрожжи, сахар, 2 столовые ложки масла и 1 1/3 стакана воды. Дайте этой смеси постоять, пока не начнут образовываться пузырьки, около 15 минут. Всыпьте соль и постепенно добавляйте оставшуюся муку, пока тесто не станет подниматься и замешиваться на столе. Вымешивать до гладкости и эластичности, около 8 минут, при необходимости добавляя еще муки.

2

шаг

Разделить тесто на 6 частей и дать им отдохнуть несколько минут. Раскатайте по одной части в веревку длиной около 40 см. Сделайте петлю и скрутите в крутую форму кренделя. Положите на лист для выпечки, пока раскатываете оставшиеся части.

3

шаг

Разогрейте духовку до 220 градусов C. Доведите до кипения оставшиеся 3 чашки воды и добавьте пищевую соду. Снимите с огня. Опустите крендельки в водяную баню примерно на 45 секунд, перевернув примерно на полпути. Выложите замоченные крендельки на смазанный жиром лист для выпечки. Смажьте их растопленным маслом и посыпьте крупной солью.

4

шаг

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, от 8 до 10 минут.

Популярные тэги

Лимонад из арбуза и клубники
Лимонады

Лимонад из арбуза и клубники

  • 8.74 / 10

По этому рецепту вы можете пить свежие фрукты! Лучше всего подавать его холодным со льдом.

Бублики
Бублики

Бублики

  • 9.02 / 10

Готовить рогалики - это весело, но немного трудоемко. Вы можете использовать любую начинку по своему усмотрению или не использовать вообще. Мы предлагаем кунжутные семена, мак или кошерную соль.

Лучший соус Маринара на сегодняшний день
Соусы

Лучший соус Маринара на сегодняшний день

  • 9.34 / 10

Это очень простой домашний красный соус, и единственный, который ест моя 5-летняя дочь! Подавайте с вашей любимой пастой.

Шоколадно-клубнично-банановый молочный коктейль
Клубничный смузи

Шоколадно-клубнично-банановый молочный коктейль

  • 8.9 / 10

Замечательный молочный коктейль, который можно легко адаптировать для диеты с низким содержанием сахара. Я редко добавляю сахар или подсластитель, но понимаю, что некоторым людям нравится немного больше сладости. При желании вы можете заменить молоко апельсиновым соком.

Фаршированное чесноком жаркое
Основные блюда

Фаршированное чесноком жаркое

  • 8.3 / 10

Суперпростое, вкусное и нежное жаркое, которое само готовит соус. Положите его, когда уходите на работу, и ужин будет готов, когда вы вернетесь домой.

Курица с карри в микроволновой печи
Индийская кухня

Курица с карри в микроволновой печи

  • 9.16 / 10

Это поистине замечательный рецепт курицы. Я дала его бесчисленному количеству друзей. Это вкусное блюдо подается вместе с салатом, овощами и булочками.