Цельнозерновые бублики с изюмом и корицей
-
Подготовка30 мин.
-
Приготовление1 час. 14 мин.
-
Количество35 маленьких бубликов
-
Просмотры217
Это вкусные бублики из цельной пшеницы! Сделайте их с любым вкусом по вашему желанию, опустив корицу и изюм, добавьте чернику, лук, простоквашу... вариантов бесконечное множество! Веселитесь!
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории181.9
-
Карбонаты42.7 г
-
Жиры0.7 г
-
Клетчатка4.4 г
-
Белки4.9 г
-
Насыщенные жиры0.1 г
-
Натрий204.1 мг
-
Сахар17.9 г
Инструкция приготовления
1
шагСоедините теплую воду и дрожжи в большой миске, дайте им раствориться, около 5 минут.
2
шагВмешайте мед, патоку и корицу в дрожжи, аккуратно перемешайте.
3
шагВмешайте муку, изюм и соль в миску с дрожжево-медовой смесью. Хорошо перемешайте; тесто будет рассыпчатым. Месите до тех пор, пока тесто не станет гладким, около 10 минут. Накройте полотенцем и дайте тесту отдохнуть 20 минут.
4
шагДоведите большую кастрюлю воды до кипения.
5
шагОтщипните от теста шар диаметром 5.00 см и скатайте его в змейку. Оберните его вокруг 4 пальцев и слегка прижмите концы вместе, чтобы получился рогалик. Повторите с оставшимся тестом, чтобы сделать 25-45 рогаликов.
6
шагРазогрейте духовку до 200 градусов C. Смажьте жиром 2 листа для выпечки.
7
шагПоложите рогалики в кипящую воду; варите по 2 минуты с каждой стороны. Выньте из воды и положите на подготовленные листы.
8
шагВыпекайте в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета, от 10 до 15 минут. Охладите на проволочных подставках.
Популярные тэги
Бальзамическая брускетта
Простая закуска - бальзамический уксус придает ей небольшую остроту. Лучше всего, если у смеси есть 1-2 часа, чтобы смешать ароматы перед подачей.
Грибы, фаршированные морепродуктами
Начинка из крабов, креветок и сливочного сыра, помещенная в шляпки грибов. Они сочетаются как море и земля, так что раздайте их на следующей вечеринке!
Пряные креветки на гриле
Эти креветки готовятся так быстро и легко, что станут хитом любого барбекю. А если погода не позволяет, они прекрасно получаются и под бройлером.