Курица Грюйер с солеными грибами
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление45 мин.
-
Количество4 порции
-
Просмотры1917
Куриные грудки обжариваются в сливочном масле, затем запекаются с грибами, луком и белым вином. Завершающим штрихом является изысканный слой расплавленного сыра Грюйер сверху. Если вы любите богатую французскую кухню, то этот рецепт вам понравится. Подавайте горячим с рисом.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории557
-
Карбонаты13.5 г
-
Холестерин160 мг
-
Жиры33.2 г
-
Клетчатка1.9 г
-
Белки46.2 г
-
Насыщенные жиры18.9 г
-
Натрий630.4 мг
-
Сахар3.6 г
Инструкция приготовления
1
шагРазогрейте духовку до 175 градусов C. В неглубокой посуде смешайте муку, соль, перец, петрушку и укроп. Промойте куриные грудки и вытрите насухо. Обмакните курицу в мучную смесь.
2
шагВ большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла на средне-сильном огне. Положите курицу в горячую сковороду, смазанную маслом, и обжарьте до коричневого цвета с обеих сторон. Переложите куриные грудки в стеклянную форму для выпечки объемом 1 литр Добавьте оставшееся масло в сковороду и обжарьте грибы и лук до подвяливания и легкого подрумянивания. Добавьте белое вино и уменьшите огонь до среднего. Тушите в течение 3 минут, чтобы смешать ароматы. Вылейте грибную смесь на курицу в блюдо.
3
шагНакройте блюдо и запекайте 20 минут в предварительно разогретой духовке. Через 20 минут снимите крышку и посыпьте измельченным сыром. Продолжайте запекать еще 10 минут, или пока сыр слегка не подрумянится и не начнет пузыриться.
Популярные тэги
Итальянский салат из макаронных изделий "Конфетти"
Этот рецепт так прост в приготовлении и всегда пользуется успехом! Он отлично подходит для шашлыков. Для лучшего результата охладите его в течение ночи.
Салат из макарон с тунцом
Салат из макарон, который обязательно понравится каждому!
Японский соус для креветок
Соусы, которые подают в японских стейк-хаусах, варьируются от заведения к заведению. Вот еще один вариант креветочного соуса, который можно встретить в японских стейк-хаусах. Он сладкий и светло-розоватого цвета.
Сытный суп из индейки с кнедликами из петрушки
Это вкусная вариация традиционного использования остатков индейки.
Французские багеты
Прекрасно едятся свежими из духовки. Используются для приготовления сэндвичей и т.д.
Мягкие крендельки с маслом
Потратив столько денег на покупные крендельки, я решила попробовать сделать их сама. Вот рецепт, который мне помог. Эти крендельки немного слаще других видов и маслянистые. Они великолепны в чистом виде с небольшим количеством соли для кренделей или с корицей и сахаром. Горячий крендель обмакните в растопленное масло и посыпьте любимым вкусом. Приятного аппетита!