Шаурма из баранины
-
Подготовка30 мин.
-
Приготовление12 час. 50 мин.
-
Количество8 шаурмы
-
Просмотры500
Это замечательное ближневосточное блюдо, с которым меня познакомил мой друг из Ливана. По этому рецепту получается совершенно потрясающий на вкус и нежный конечный продукт. Шаурму можно использовать в питах, класть на фаттуш, на хомус или есть просто так.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории375.7
-
Карбонаты3 г
-
Холестерин115 мг
-
Жиры26.8 г
-
Клетчатка0.4 г
-
Белки29 г
-
Насыщенные жиры10.9 г
-
Натрий966 мг
-
Сахар1.7 г
Инструкция приготовления
1
шагПоместите йогурт, воду, лимонный сок, уксус, оливковое масло, лук и чеснок в большую миску для смешивания. Взбейте соль, черный перец, кумин, мускатный орех, гвоздику, булаву и кайенский перец до равномерного смешивания. Добавьте полоски баранины, чтобы обмазать их. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и маринуйте в холодильнике от 12 до 24 часов (чем дольше, тем лучше).
2
шагНагрейте большую сковороду на сильном огне. Готовьте бараньи полоски в одном слое партиями, пока жир не растопится, а мясо не подрумянится и не станет розовым внутри, около 5 минут, периодически переворачивая.
Популярные тэги
Крабовые пирожки
По этому рецепту можно приготовить традиционные крабовые котлетки. Приятного аппетита!
Греческие пенне с курицей
Это один из моих любимых рецептов "на все случаи жизни". Я держу все ингредиенты под рукой, чтобы быстро приготовить вкусное и сытное блюдо.
Освежающий огуречный лимонад
Огурец - идеальное дополнение к традиционному летнему лимонаду. Добавьте его в кувшин с огурцом и/или ломтиками лимона.
Имбирный лимонад
Отличный вариант лимонада. Заморозьте немного этого напитка в кубики льда, чтобы использовать в напитках, так он не будет разбавлен!
