Этот терпкий настой был вдохновлен сочетанием индийской, египетской и коста-риканской мудрости для успокоения простуды. Сделайте кастрюлю утром, когда вы плохо себя чувствуете, и пейте в течение дня, подогревая по кружке по мере необходимости. Мы с мужем держим эти ингредиенты под рукой всю зиму, просто потому что нам это нравится. Для детей добавьте апельсиновый сок, чтобы охладить напиток.
Поместите мед, лимонный сок, имбирь и корицу в заварочный чайник или 4-чашечный стеклянный мерный стакан с носиком. Залейте смесь кипятком и хорошо перемешайте до полного растворения меда. Накройте и дайте настояться в течение 5 минут. Имбирь должен опуститься на дно, но его можно процедить, наливая в кружку.