Жареные кольца кальмаров
-
Просмотры225
Жареные кольца кальмара - необычная горячая закуска. Очень хороша для пивной вечеринки.
Количество порций
12 порций
Время приготовления
25 минут
Продукты и специи
- Замороженные кольца кальмаров 12 шт
- Мука 1 стакан
- Яйца 3 шт
- Молоко 6 ст.л
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый или паприка 1 ч.л.
- Растительное масло для жарки
Приготовление
- Хорошо промыть кольца кальмаров, обсушить
- Приготовить в отдельной миске мучную смесь из муки, соли и перца, можно добавить сушеный чеснок
- Приготовить в отдельной миске яичную смесь: взбить яйца с молоком
- Приготовить миску с панировочными сухарями
- Кальмары обвалять в мучной смеси, затем в яичной, затем в панировочных сухарях
- Разогреть растительное масло в сковороде с толстым дном
- Жарить запанированные кольца до золотистого цвета (примерно 1-2 минуты)
- Снять на бумажное полотенце, сразу посыпать солью
Презентация:
Подавать в глубоком блюде с дольками лимона и любым острым соусом
Совет
Чтобы кольца кальмаров оставались мягкими даже после жарки, замаринуйте их на 1 час в сыворотке или кефире.
Популярные тэги
Овсяный торт с шоколадной крошкой
Этот быстрый и простой рецепт позволяет приготовить достаточно шоколадного торта с шоколадной крошкой, чтобы порадовать целую толпу.
Курица Марсала
Куриные грудки без костей и кожи, слегка обжаренные в панировке, с соусом из грибов и вина Марсала. Подавайте с макаронами.
Крутоны с корицей
Это очень простой рецепт крутонов со вкусом корицы. Они очень вкусны с салатом, в который входят свежие фрукты, например, груши или клубника!
Замороженная клубничная маргарита
Мы подаем их, когда приходят друзья, и они всегда оживляют вечеринку!
Курица Кордон Блю
Это блюдо простое и вкусное! Старайтесь использовать самые большие куриные грудки, которые вы можете найти, так вам будет легче их свернуть.
