Суп из тушки индейки
-
Подготовка15 мин.
-
Приготовление1 час. 15 мин.
-
Количество8 порций
-
Просмотры312
Ешьте на здоровье на следующий день и/или заморозьте в нескольких частях. Достаньте из морозильника и разогрейте в пароварке или в двойном котле. Наслаждайтесь индейкой в день праздника до Нового года. Несмотря на название, это действительно отличный суп, которым поделилась со мной подруга моей сестры. Этот рецепт предназначен для использования любых оставшихся овощей и других ингредиентов; оставшаяся зеленая фасоль станет отличным дополнением. Сельдерей, лук, шпинат и капуста тоже вкусны!
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории214.2
-
Карбонаты43.9 г
-
Холестерин3.8 мг
-
Жиры1.7 г
-
Клетчатка2.9 г
-
Белки4.9 г
-
Насыщенные жиры0.4 г
-
Натрий182.2 мг
-
Сахар2.7 г
Инструкция приготовления
1
шагСбросьте индейку и все ее остатки, включая соки, в большую кастрюлю. Добавьте стручковую фасоль, сельдерей, шпинат, капусту и белый рис. Влейте столько воды, чтобы она покрыла все.
2
шагДоведите суп до кипения. Уменьшите огонь и варите в течение часа или около того. По мере необходимости добавляйте воду.
3
шагУдалите все кости индейки и ненужный мусор (т.е. кожу, хрящи и т.д.). Вот и все. Это своего рода кулинарный альбом вашего Дня индейки.
Популярные тэги
Цуккини с травой укропа и чесночно-йогуртовым соусом
Это освежающий и вкусный средиземноморский рецепт. Для его приготовления можно также использовать желтый сквош. Это очень простое блюдо, и оно хорошо сочетается со свежим хлебом с корочкой.
Соус из коричневого сахара
Этот соус - замечательное блюдо, которое дополняет хлебный пудинг, чизкейк или блинчики по воскресеньям. Вкус коричневого сахара в виде соуса просто неотразим.
Суп из индейки с тортильей
Осталась индейка? Попробуйте этот суп, он настолько хорош, что я готовлю его круглый год из мяса индейки или курицы. Подавайте с чипсами тортилья на гарнир.
