Закуски из фруктов
Пьяный фаршированный инжир
Это блюдо было хитом на многих званых обедах. Инжир фаршируется сливочной, насыщенной смесью из сыра маскарпоне и коньяка, а затем обваливается в поджаренных лесных орехах. При подаче на стол украсьте целыми лесными орехами и листьями мяты. Если инжектор недоступен, замаринуйте инжир в 1/2 стакана коньяка примерно на 30 минут.
