Мешочки из блинов с начинкой

Количество порций

24 штуки

Время приготовления

45 минут

Продукты и специи

• Молоко 2,5 стакана
• Яйца 3 шт
• Мука 2 стакана
• Сахар 2 ст.л.
• Соль 1/2 ч.л.
• Растительное масло 5 ст.л.

Приготовление

1. Яйца взбить с сахаром и солью, всыпать муку, тщательно размешать.
2. Молоко предварительно подогреть до 40-50°, постепенно влить в тесто, хорошо вымешивая каждую порцию, чтобы не было комочков.
3. В готовое тесто влить растительное масло, еще раз тщательно перемешать
4. Выпекать на хорошо разогретой сковороде.
5. Выложить начинку на середину блина и сформировать мешочек.

Презентация:

Подают на плоском блюде, мешочки выложить горкой.

Совет

Завязать мешочки можно пером зеленого лука, веточкой укропа, ниточкой сыра "Косичка", ленточкой из кожуры апельсина, кольцом из яблока, и даже сушкой.