Рецепт: Пельмени - фуршеты и банкеты

Рецепты пельменей

Пельмени

- 9.02 / 10
98

Количество

от 4 до 6 порций
Просмотры

985

Лучше всего готовить на курином бульоне.

Ингредиенты

2 стакана цельнозерновой муки

3 столовые ложки масла

1 чайная ложка соли

¼ стакана воды

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

249.9
Карбонаты

38.2 г
Жиры

8.2 г
Клетчатка

1.4 г
Белки

5.2 г
Насыщенные жиры

2 г
Натрий

466.1 мг
Сахар

0.1 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Смешайте вместе муку и соль. Вбейте шортенинг в муку/соль с помощью блендера, вилки или двух ножей. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто очень тонко скалкой. Нарежьте на полоски шириной 2.50 см (я использую нож для пиццы, но подойдет и острый нож). От этих полосок отрывайте кусочки теста длиной 2.50 см и опускайте в кипящий бульон.

2

шаг

Варьте 10 минут со снятой крышкой, затем еще 10 минут с накрытой крышкой. Подавайте с бульоном и куриным мясом, если используете.

Брускетта с курицей и вялеными помидорами

9.58 / 10

Этот рецепт является определением универсальности - если погода мягкая, используйте гриль на улице для приготовления этой закуски. В более холодные месяцы вместо этого используйте духовку. Количество ингредиентов для этого рецепта можно уменьшить или увеличить, чтобы учесть любое количество гостей. Вы также можете изменить количество большинства ингредиентов в соответствии с вашими личными предпочтениями. Вам понравится эта вариация на тему обычных закусок брускетта!

Закуски брускетты

Брускетта с луком-шалотом

9.64 / 10

Лук-шалот - особый ингредиент в этой простой и сытной брускетте. Томатная смесь вкуснее всего, если приготовить ее заранее и охладить в течение 1 часа.

Рецепты сыра

Сырные блинчики

9.1 / 10

Сырные блинчики... любимое блюдо для вечеринок! Эти блинчики можно приготовить заранее и заморозить в герметичном контейнере. Не размораживайте их перед выпечкой!

Лимонады

Арбузный лимонад с добавлением розмарина

9.42 / 10

Этот рецепт я создал в попытке повторить мой любимый лимонад из кафе в центре Лос-Анджелеса под названием "Лимонад". Я не люблю, когда он слишком сладкий, поэтому, если вы хотите добавить больше сахара, смело добавляйте. Но я думаю, что этот рецепт идеален. Из него также получается отличный мартини, который подается в бокале с сахарной пудрой и гарниром из арбузного клина и лимона! Просто сказочно!