Карак Чай
-
Подготовка5 мин.
-
Приготовление20 мин.
-
Количество2 порции
-
Просмотры20
Я нашел этот чай во время недавней поездки в ОАЭ, но узнал, что он популярен на всем Ближнем Востоке. В приблизительном переводе Карак Чай означает "крепкий чай". Он отличается от масала-чая меньшим количеством специй, чуть более крепким чаем, выпаренным молоком и кусковым сахаром. Я готовлю большую порцию утром и пью ее в течение дня. Он хорош в охлажденном или разогретом виде.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории222.9
-
Карбонаты26.4 г
-
Холестерин36.5 мг
-
Жиры9.5 г
-
Клетчатка0.5 г
-
Белки8.7 г
-
Насыщенные жиры5.8 г
-
Натрий144.4 мг
-
Сахар25.4 г
Инструкция приготовления
1
шагНагрейте воду в небольшой кастрюле до появления пузырьков по краям. Добавьте пакетики чая. Слегка растолките в ступке кусковой сахар, имбирь, корицу, бутоны роз и стручки кардамона. Перемешайте в кастрюле. Варите, пока чайные пакетики и специи не насытятся, около 3 минут. Добавьте выпаренное молоко. Перемешайте и варите, не доводя до кипения, пока сахар не растворится, а чай не достигнет желаемой крепости, около 8 минут для крепкого чая. Процедите в кружки.
Популярные тэги
Французские тосты
Существует множество причудливых вариаций на тему этого базового рецепта. Этот рецепт подходит для многих видов хлеба - белого, пшеничного, с корицей и изюмом, итальянского или французского.
Смесь для горячего какао
Я делаю эту смесь в начале холодов и держу ее наготове всю зиму. Варьируйте вкус смеси, используя ароматизированные немолочные сливки; мне нравится с корицей.
Салат из курицы-гриль и макарон
Этот салат очень сытный и используется в моем доме в качестве основного блюда. Всем он всегда нравится! Он также готовится быстро и легко. Примечание: Я также добавила в этот салат оливки, вареные яйца и красный болгарский перец. Наслаждайтесь с вашей любимой заправкой!
Суп с диким рисом и курицей
Самый вкусный суп, а если вы добавите еще курицу, то получится очень сытное и сытное блюдо. Я не могу удержаться, чтобы не добавить больше риса, лука и т.д., так что в итоге у меня получается большая кастрюля супа. У меня никогда не было ничего, кроме восторженных отзывов об этом супе!
Шоколадно-клубнично-банановый молочный коктейль
Замечательный молочный коктейль, который можно легко адаптировать для диеты с низким содержанием сахара. Я редко добавляю сахар или подсластитель, но понимаю, что некоторым людям нравится немного больше сладости. При желании вы можете заменить молоко апельсиновым соком.