Оригинальные рулетики из курицы с беконом и шалфеем очень хорошо подходят для детского фуршетного меню.

Количество порций

12 штук

Время приготовления

20 минут

Приготовление

Поместить лист шалфея на каждый кусочек куриной грудки, затем обернуть каждый ленточкой бекона.
В большой неглубокой сковороде разогреть масло.
Выложить рулетики шалфеем вниз и жарить, пока бекон не подрумянится, около 6 минут.
Перевернуть и готовить еще 6 минут.
Выложить готовые рулетики на решетку, установленную на противень для выпечки, для удаления лишнего жира.

Презентация:

Подавать на широком плоском блюде с соусом или дижонской горчицей

Совет

Вместо шалфея можно использовать маринованные огурчики, ломтики свежего помидора, веточки розмарина или полоску твердого сыра.

Салат-коктейль из куриного мяса и чернослива

Эффектная и простая закуска для праздничного стола – салат-коктейль из курицы с черносливом.
Фуршет после ЗАГСа

После церемонии в ЗАГСе можно приготовить небольшой фуршетный стол, где гости смогут выпить по бокалу шампанского, скушать канапе и фруктов. Обычно в это же время у молодоженов проходит первая фотосессия.
Оформление фуршета

При организации фуршета принято накрывать как минимум три стола. Для посуды, для закусок и для напитков. Возможно добавить еще несколько отдельных небольших столиков для салфеток, бокалов, грязной посуды.

Курица в беконе с шалфеем