Гигантские фаршированные грибы
-
Количество4 порции
-
Просмотры228
Эти фаршированные грибы слишком велики, чтобы подавать их в качестве закуски. Всего один такой огромный гриб может стать ужином для голодного человека.
Ингредиенты
Пищевая и энергетическая ценность
-
Калории197.8
-
Карбонаты29.2 г
-
Жиры7.9 г
-
Клетчатка5.6 г
-
Белки6.6 г
-
Насыщенные жиры1.1 г
-
Натрий328.1 мг
-
Сахар3.2 г
Инструкция приготовления
1
шагРазогрейте духовку до 200 градусов C. Удалите ножки грибов из шляпок и отложите их в сторону. Положите шляпки жаберной стороной вверх на лист для выпечки. Сбрызните их 1 столовой ложкой оливкового масла и приправьте солью и перцем. Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 25 минут.
2
шагМежду тем, приготовьте начинку для плова. Нарежьте ножки грибов. Разогрейте оставшееся оливковое масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте в масле измельченные стебли грибов и чеснок до мягкости. Добавьте кинзу, морковь, сельдерей и кашицу; готовьте еще 2 минуты. Влейте воду. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь до низкого и накройте кастрюлю крышкой. Варите 20 минут, или пока каша не станет мягкой. Снимите с огня и добавьте петрушку. Приправьте по вкусу солью и перцем.
3
шагТеплые грибные шляпки нафаршируйте пловом и подавайте к столу.
Популярные тэги
Брускетта
Эта итальянская закуска из хлеба, свежего шпината и некоторых других ингредиентов отлично подходит для подачи на вечеринках. Французский багет - это длинная узкая буханка французского хлеба. Я люблю гарнировать брускетту базиликом.
Хрустящие сырные твисты
Они отлично подходят в качестве закуски или подаются вместе с блюдами!
Клюквенный соус с малиновым уксусом
Эта "улучшенная" версия клюквенного соуса имеет характерный аппетитный привкус. Он отлично подходит к индейке в абрикосовой глазури с луковой подливкой. Можно приготовить на неделю вперед.
Пикантная подливка для индейки
Все просто обожают пикантный вкус этой подливы. Она любима моей семьей и друзьями.
Рулеты из хлебопечки
Это ЛУЧШИЕ булочки, которые я когда-либо готовила. Из них также получаются отличные булочки для сэндвичей. Для праздничного оформления перед выпечкой посыпьте их маком или кунжутом.