Закуска из картофельной шкурки

Главная
Закуски и снэки
Закуски из сыра
Рецепты сыра
Закуска из картофельной шкурки

Рецепты сыра

Закуска из картофельной шкурки

- 8.4 / 10
15

Подготовка

5 мин.
Приготовление

1 час. 5 мин.
Количество

10 порций
Просмотры

100

Горячий, хрустящий, ароматный и недорогой способ получить два "блюда" из нескольких картофелин. Используйте снятый картофель для салата, приправленного картофельного пюре или жареных картофельных оладий на завтрашний завтрак!

Ингредиенты

10 картофелин

соль и перец по вкусу

½ чашки нарезанного зеленого лука

1 чашка нарезанных помидоров

1 (100 гр) банка нарезанного кубиками зеленого чили

1 чашка измельченного сыра Чеддер

1 чашка сметаны

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

266
Карбонаты

40 г
Холестерин

22 мг
Жиры

8.8 г
Клетчатка

5.2 г
Белки

8.2 г
Насыщенные жиры

5.4 г
Натрий

228.2 мг
Сахар

2.7 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Разогрейте духовку до 175 градусов C.

2

шаг

Глубоко проткните картофель вилкой и запекайте 45 минут или до мягкости.

3

шаг

Увеличьте жар в духовке до 190 градусов C.

4

шаг

Когда картофель достаточно остынет, разрежьте его пополам вдоль и выньте почти весь картофель (оставшийся картофель оставьте для дальнейшего использования по вашему выбору). Посолите и поперчите картофельные шкурки по вкусу. Посыпьте картофельные шкурки зеленым луком, помидорами, чилисом и сыром. Разложите картофельные шкурки на листе для выпечки.

5

шаг

Запекайте 10 минут, или пока сыр не расплавится. Перед подачей на стол можно разрезать запеченные шкурки пополам крест-накрест для аккуратного употребления. Подавайте со сметаной на гарнир, чтобы люди могли намазать ее на картофельные шкурки, если захотят.