Пикантные фаршированные груши

Главная
Рецепты для фуршетов
Пикантные фаршированные груши

Рецепты для фуршетов

Пикантные фаршированные груши

- / 10
0

Просмотры

133

Рецепт пикантных фаршированных груш с голубым сыром и кедровыми орешками. Очень изысканная и вкусная закуска под бокал красного вина на свадебном фуршете.

Количество порций

16 порций

Время приготовления

20 минут

Продукты и специи

Груши некрупные с черенком 8 шт.
Сыр Дор-блю 300 гр
Сметана 150 гр
Йогурт 2 ст. л.
Лимон 1 шт.
Кедровые орешки
Соль, молотый черный и красный перец по вкусу

Приготовление

Груши вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам вместе с черенком.
Вырезать из середины каждой половинки мякоть. Семена удалить, мякоть порезать. Сбрызнуть соком половины лимона.
Сыр размять вилкой, растереть со сметаной, йогуртом и соком оставшейся половины лимона.
Смешать полученную массу с нарезанной мякотью, посолить, поперчить.
Заполнить чашечки груш смесью. Украсить россыпью обжаренных кедровых орешков.

Презентация:

Подавать на плоском блюде. Можно украсить веточками мяты или базилика.

Совет

Выбирайте очень небольшую, но сочную грушу с тонкой кожицей, например, Вильямс. Статья по теме: Какую грушу выбрать

Курица Грюйер с солеными грибами

9 / 10

Куриные грудки обжариваются в сливочном масле, затем запекаются с грибами, луком и белым вином. Завершающим штрихом является изысканный слой расплавленного сыра Грюйер сверху. Если вы любите богатую французскую кухню, то этот рецепт вам понравится. Подавайте горячим с рисом.

Закуски канапе

Крабовые деликатесы

9.02 / 10

Подавайте их в качестве закуски или легкого обеда. Используйте английские маффины и консервированное крабовое мясо. Их можно хранить в морозильной камере до готовности, а затем приготовить. Это также хорошо сочетается с моллюсковым соусом на обед или ужин. Приятного аппетита!