Картофель таро с кокосовой корочкой

Главная
Гарниры
Картофель фри
Вегетарианский картофель фри
Картофель таро с кокосовой корочкой

Вегетарианский картофель фри

Картофель таро с кокосовой корочкой

- 0 / 10
0

Подготовка

10 мин.
Приготовление

40 мин.
Количество

2 порции
Просмотры

43

Вы когда-нибудь слышали о запеченном картофеле таро? Для всех AIP-пожирателей, непереносителей паслена и любителей здорового картофеля фри этот рецепт - полная перемена! Ямс отлично подходит для замены обычного картофеля, но когда вам надоедает этот сладкий вкус и хочется чего-то более крахмалистого, таро - отличная, более экзотическая альтернатива. Таро - это вкусный корнеплод, который я полюбила, живя в Макао. Одним из моих любимых занятий там было ходить в китайский супермаркет и пытаться понять, что это за странные фрукты и овощи (да, этикетки были только на китайском!). Подавайте в качестве вкусной закуски или дополнения к салату.

Ингредиенты

2 столовые ложки кокосового молока

1 столовая ложка кокосового масла, растопленного

1 щепотка гималайской соли

1 большой корень таро, очищенный и нарезанный тонкими полосками

1 столовая ложка кокосовых хлопьев

Пищевая и энергетическая ценность

Калории

112.1
Карбонаты

2.1 г
Жиры

11.9 г
Клетчатка

0.6 г
Белки

0.9 г
Насыщенные жиры

10.4 г
Натрий

27.7 мг
Сахар

0.2 г

Инструкция приготовления

1

шаг

Разогрейте духовку до 200 градусов C.

2

шаг

Смешайте в миске кокосовое молоко, кокосовое масло и соль. Добавьте корень таро и перемешайте до образования кашицы.

3

шаг

Положите покрытый кашицей корень таро на лист для выпечки. Посыпать кокосовыми хлопьями, хорошо перемешать руками.

4

шаг

Запекать в предварительно разогретой духовке 15 минут; перевернуть и продолжать выпекать, пока кокос не станет золотистым и хрустящим, около 15 минут.

Вафли из сладкого картофеля с орехами пекан

8.94 / 10

Попробуйте заменить тыквенное пюре или пюре из консервированного батата на сладкий картофель, чтобы получить вкусные вариации. Сверху полейте подогретым ореховым сиропом или нашим любимым ванильным йогуртом.

Манговый смузи

Смузи Манго Пина Колада

8.82 / 10

Это мой вариант безалкогольной пина колады.

Маффины

Бананово-овсяные маффины

8.98 / 10

Полезное и вкусное утреннее лакомство!

Bread

Тесто для пиццы

8.88 / 10

Это быстрый рецепт, который включает в себя смешивание нескольких основных ингредиентов и выкладывание теста на сковороду. При таком подходе не нужно ждать, пока тесто поднимется.