Я нашел этот чай во время недавней поездки в ОАЭ, но узнал, что он популярен на всем Ближнем Востоке. В приблизительном переводе Карак Чай означает "крепкий чай". Он отличается от масала-чая меньшим количеством специй, чуть более крепким чаем, выпаренным молоком и кусковым сахаром. Я готовлю большую порцию утром и пью ее в течение дня. Он хорош в охлажденном или разогретом виде.
Освежающий напиток, гладкий и не горький. Идеально подходит для жарких летних дней! Подавайте со льдом и дольками лайма или лимона.